台風の余波の雨で気温も下がり人も植物も一息ついた感がするが
どうも朝起きてしばらくは食欲もなく何をする気にもならずぼやっとしている。
そういうところにタイミング良く別府の知人が大量のトコロテンを持ってきてくれた。
何年ぶりかのトコロテン。海藻の匂いがするので買ってまで食べたいとは
思っていなかったがこれは美味しくいただいた。何でも込み入った路地の仕舞屋で
老夫婦が細々と作っているらしく今年最後のものだそうだ。
酸味の効いた酢醤油と練りがらしでのど越しもよく夏バテの身には少し元気が出たようだ。
久しぶりの味だったがその老夫婦来年もお元気でトコロテンを作っているだろうか。
