ウリの酢の物

主婦歴45年でありながら私としたことが今までウリの酢の物を作ったことがなく
ひょんなことから作り方美味しさを教えられ今年はほぼ３日に一度作っている。
家人やその飲み友達らが酢の物をあまり好まなかったというのが大きな原因の
一つではあるが。カボスもそろそろ店頭に出始め酢の物の美味しさに一役買っている。
又暑い中帰宅して冷たく冷やしたウリの酢の物に体も心も生き返るような気がする。
今年の猛暑これで頑張るぞー、教えてくれた知人に感謝。昔から酢の物の好きな
人は元気が良いというから元気を貰わねば〜