寒さが続くと時々聞こえてくるのが大分の郷土料理団子汁のこと。 そういえば家人の元気なころは、時々作っていたし、厚かましくも ご近所の転勤族の方々にも教えたりして。この数年道の駅で 何度か食べたことはあったが何かが違う。 麺のこしと具材の量、出…
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